Présentation
Cette étude de marché analyse le secteur des dattes, en abordant la production, l’importation et la consommation à l’échelle internationale et française.
Réalisée dans un cadre pédagogique, elle constitue un exemple concret pour comprendre la méthodologie d’une étude de marché appliquée au secteur agroalimentaire.
Informations clés
- Secteur : agroalimentaire
- Produit étudié : dattes (fraîches et séchées)
- Périmètre : marché mondial et marché français
- Volume : 60 pages
- Niveau : intermédiaire
Contenu de l’étude
L’étude est structurée autour des éléments suivants :
- Présentation générale du produit et de ses caractéristiques
- Analyse de la demande (marché international et marché français)
- Analyse de l’offre et de la structure du marché
- Étude des acteurs et de la concurrence
- Analyse PESTEL (environnement macro-économique)
- Analyse SWOT (forces, faiblesses, opportunités, menaces)
- Étude d’entreprises du secteur
- Analyse des innovations (produits et usages)
- Observation terrain : relevé de linéaire en point de vente
Données clés du marché des dattes
- Production mondiale supérieure à 9 millions de tonnes par an
- Marché français estimé à plus de 45 000 tonnes par an
- Valeur du marché en France supérieure à 90 millions d’euros
- La France est le premier importateur européen de dattes
Téléchargement de l’étude
Télécharger l’étude de marché des dattes (PDF)
À noter
Ces études sont réalisées dans un cadre pédagogique.
Elles ne constituent pas des analyses professionnelles exploitables en l’état
